2011的平安夜

想了幾天，
也回憶不到2010年的平安夜是怎麼過的。

大概是平靜中渡過。

今年又是忙忙碌碌的過節，
不同的是，
今年為朋友們預備好聖誕餐。




雖然不是大廚級數，
但都不過不失吧。

下年應該會記得今年怎麼過 :>

辛亥一百在台北

辛亥革命一百周年，
為此兩岸三地都舉辦了不同類型的紀念活動。

因工作關係，
飛到台北參加其中一些官方活動。

晚上當然少不免飲飲食食，
在信義區新光三越的欣葉台菜館吃了一些所謂的傳統菜色。




左上的是滷肉豆腐，

不過不失吧。
右上的是酒煮雞子豬腰，
佩服自己能把那口感奇特的雞子嚼下。
左下是蚵仔湯，
沒什麼特別。
右下的是酒煮雞，
吃到有一點點醉意。(誇張了一點)

去了北投的川湯露天溫泉泡了一會，
然後走到石牌的霸王薑母鴨總店吃碳燒薑母鴨。

看看照片。
大概有60-70多人輪候，
真的有夠誇張，
放棄。
名氣有時真的很重要，
當然那傳統碳爐也應記一功。


最後一天，
跑到萬華區一間茶葉店洽談一些事情。

原來當天馬總統有個造勢會，
沒看過台灣的選舉文化，
就站著的看了一會，
港澳的所謂造勢會，
還差很遠吧。

短短的三天極緊密行程就在逛完誠品書店結束了。

如果能一起去泡湯，
那應該會多好呀。

全馬拉松(四) 我的初馬

2011年12月4日，
終於參加了人生的第一次全馬拉松國際賽。

為了這次比賽，
之前也進行了一系列準備，
不算太有系統，
但還可以吧。

畢竟工作有時太累人吧。

初馬吧，
之前訂下的目標是完成賽事，
時間還是其次，
如能在4小時45分左右便好了。

早餐吃了條能量條，一塊自家製方包，一碗鮮奶玉米片。
不知是不是那碗鮮奶玉米片出了問題，
到達場館肚子痛，
最後拉肚子 :-(
下次還是避免奶類產品。

趁還有20分鐘進行熱身。

是日天晴，
早上氣溫大概14c，
濕度大概40%。

一個很不錯的條件。



頭20公里感覺良好，
保持每公里6分14-20秒的步速。
到了30公里開始撞牆，
辛苦得要命，
步速減到6分34秒左右。

38公里想過放棄，
但眼見有那麼多撞牆人一起捱，
便又跑跑走走的完成餘下路段。

跑入運動場，
現場觀眾加油聲激勵起最後的能量，
向終點直奔。

可惜在大會計時的五小時零四秒完成。
(我排在很後面才起步)
未能榜上有名。
(有的話應該是包尾的那一個 :) )
冠軍晶片計時應在4小時59分左右。

總算完成了人生的第一個全馬。

特此記錄。

朝朝寒食

婆婆常說:辛苦搵來自在食。

這概念一早已深深烙印腦袋。
所以對於食，我可以毫不吝嗇，
但又不是要吃什麼山珍海錯。
(我是反對吃野味及魚翅的)



每天工作完畢，
例必想吃餐好的來慰勞下自己。

幸好現在姨姨差不多天天都替我張羅晚飯，
吃得豐富又健康。

間中約會朋友走訪各大小食店，
好的差的都試一餐，
開心到不得之了。

食物是其次，
與朋友一起分享才是主旨。

古人以寒食文化維繫民族，推崇家庭團結。
我以寒食文化連繫親情，昇華友誼。
其建構和諧的理念一致。

如果可以，
我想朝朝寒食，夜夜元宵，
那就不枉此生。

又來生活炒雜碎

天氣開始轉涼，
親愛的你要多加衣裳。

你看貓咪們，
木木睡在暖烘烘的唱機上，
樹也到魚缸暖燈上發了個春夢，
我的石仔當然要睡在我的旁邊。
(其實那兒是手提電腦的散熱位置)



有空兩父子拍了輯寫真集，
朋友都說石石搶鏡得很。

五十幾年老字號大東酒家敵不過時代巨輪，
要結業了。
有幸與朋友們臨別吃了一餐，
附庸風雅一番。

愛心羅宋湯，
朋友說是第一次煮，
但味道火候上佳，
我喝了四大碗。

十一月又就要過去了，
這些日子好像過得特別快。

能煮

經常覺得天下最美味的食物，
是一頓用心煮的飯餸。

兒時很喜歡吃母親大人的佳餚，
就算是普通的一碟"老少平安"(註1)，
也能教我添吃多一碗白米飯。

我也喜歡下廚，
但只有在心情尚佳時才會燒菜。

人的心情會直接影響到食物煮出來的味道，
"甜在心饅頭"因為亞梅心情欠佳而變成苦的。(註2)

食用對象也很重要，
只會重視對方，
你才會加倍用心去燒一頓好飯。
即使不是大廚級數，
也能燒出好飯。




能煮出好餸，
除了天份之外，
那份心思不能或缺。

註1:老少平安，魚肉豆腐攪勻，隔水蒸。
註2: 周星馳電影<少林足球>，趙薇是個會做饅頭的醜女。

光棍節

11年11月11日
六條一，
是日光棍節。

有遠房親戚結婚，
不過我不參與，
聽聞提早兩年就已經訂好了酒席，
有夠誇張吧。

這個日子，
有人以為會是什麼大兇日，
有人特別去慶祝一番，
我就如常的渡過吧。

秋吻

秋意的一晚，
不刻意的穿短衣走在街上，
很爽。

九成的路人已經穿上長衣，
我還是選擇用最直接的方式去跟秋天打個招呼。

涼風，
加上毛雨，
飄在臉頰。

十七度的晚上，
與秋雨當眾擁吻。

每一餐

O Green
有機餐，
希望有個健康的身體，
吃得健康才能有良好體魄去做自己喜歡的事情。

紅雙喜
取其名，
好事成雙的來。

龍記
老牌海鮮酒家，
雖然沒有旅遊書介紹過，
但樸實的菜式最能代表其"我就是這樣" 的一面。

Balalakia
俄羅斯人熱情奔放，
坦蕩蕩的民族。
開心就大吃大喝，
唱歌跳舞。
能有這樣的人生，
不管是長是短，
也應說聲不枉此生吧。

全馬拉松(三)

多謝Nike + GPS Apps 及 IPhone內的歌曲陪我走過每一段路。
跑到悶時想想你也增加了我我動力。

前天在跑步機跑了10公里。
1000米斜坡，
其中1000米變速跑。
時間為1小時1分。

今天路跑了12.2公里。
時間為1小時16分42秒

距離12月4日的比賽尚餘30天，
已經練習了一次30公里，
時間為3小時40分23秒。

另一次是33公里，
時間為3小時48分10秒。

今個星期開始要注重訓練的強度，
要避免受傷，
所以主要以練跑10-20公里為主，
間中加插變速跑及斜坡路段，
一星期目標跑35-40公里，
保持這樣的強度應該可以讓我在4小時45分至5小時之間完成全馬比賽。

為自己加油。

特此記錄。

蘋果

你喜歡吃蘋果嗎?

小時候相信老師的說話: 一日一蘋果，醫生遠離我。
所以經常吃蘋果。

亞當夏娃嗜過蘋果之後得到智慧，
後被上帝下趕客令，
驅逐出 伊甸園，
亞當更因此得到了Adam's Apple，
這便是男人的"喉核"。
蘋果是智慧的果實。

在希臘神話裡，
一顆蘋果可以換到世界上最漂亮的女人。

白雪公主吃過毒蘋果後一睡不醒，
她因為這個果而認識白馬王子。

喬布斯為了蘋果霸業而終此其生，
以科技來說，蘋果電腦永遠站在時代的最尖端。

牛頓因為蘋果，
推理出萬有引力。

形容一個人是自己眼中的蘋果，
代表這是個最珍視的人。

可見蘋果在這個世界的發展歷史不可缺少。

11年11月1日，
我們去了看 <那些年，我們一起追的女孩>
感謝你辛苦排隊買來的戲票。

在這個城市，
電腦預售電影門票仍是一個夢的日子，
排隊買票不是變成了很浪漫嗎?

我們打趣說把戲票炒賣，
把賺到的錢去大吃一餐。

如果有人願意出500元我也不肯出讓啦，
我寧可在這個特別的一天與我的蘋果去享受這個多小時。

謝謝。

2011年11月1日

11/11/1

這個深夜，
你的夢甜嗎?

你完成了工作沒有?

想到你的笑容，
想到你的背影，
想到你的細心，
想到你的好。

你好嗎?
我過得很好。
2011年11月1日

不稱職的英文老師

澳洲航空公司Qantas Airways航班因勞資糾紛全面停飛。
幸好不是發生在十年前的這個時候。

2001年的10月，
我們乘坐Qantas 由香港飛去澳洲，
讀英語教育的一班同學一起到澳洲布里斯本上課，
大家膽粗粗的在那裡走入課室實習。

不知怎的當上了周末旅遊大使，
幫同學們安排奇特的活動。
1. 去老遠的Sunshine Coast 沙灘滑浪吃生蠔
2. 去不Tangalooma島跳入海中餵海豚，凍到幾個同學傷風
3. 學玩土著的回力刀
4. Halloween 瘋狂Party，差點醉倒
5. 通宵達旦看獅子座流星雨，睇南十字星座
6. 去Lone Pine動物園睇澳洲獨有的樹熊 (這是最爛的一個節目)

回想來也佩服自己不知何來的時間與精力，
兼顧功課，備課，應付"西"人接待家庭，
在一個陌生的國度去搞這些事。
我這個人認真起來，連自己都怕了自己。

那時我成為學校的眼中釘，
為的是同學仔都參加了奇特活動，
放棄了學校安排的周末文化團。

上課的其中一項活動，
就是傳閱本周末的活動安排，
有興趣的便報名交錢。

其實我不知道自己在澳洲學了什麼教育理論，
實習對於我來說更是毫無意義，

那時只知吃喝玩樂，
回想起來真是愧對當時很用心的教授。











十年時間，
仍然堅持教學的同學們由當初的30人，
現在大概只餘下5或6個在前線。

我們畢業時正值10年母語教學的浩劫，
真係唔得佢死，
個個做到得半條人命。
所以走下一個，走下又一個。

其實自己很喜歡教書，
因為對於我來說沒有什麼難度。
我放工有大量私人時間可以同朋友去吃喝玩樂，
人工也很不錯。

但是那些語文政策的行政工作真的是"西"得很，
做的沒完沒了。

如果英語老師能團結如Qantas 的工會，
發起反對抗爭，
不做不必要的行政文件，
那結果會是如何。

進入教育界，
唯一值得驕傲的是:
1. 一部分學生由害怕英語變成主動學習英語
2. 認識了幾位要好的同事
3. 有時間讓我去了好幾次長線旅行

香港的教育何其失敗。

Being There

自問不是一個稱職的男朋友，
缺點多的是。

不詳細列表。

讀了M 的博文，
想想為什麼這麼多年來大家還在一起。

原來這個Being There 比起什麼金錢俏臉來得重要。

生活二三事

從天堂返回人間已經有一個星期了，
三魂好像仍遺留在天堂。
要盡快招魂才行。

這星期過得很充實，
工作、練跑、約會、發白日夢。

花生微豆雞腳湯，
馬拉松的精神支持。

那些年，你經歷過那份青澀又曖昧的愛情嗎?

你我也許曾經為愛荒唐、為愛而固執，
這就是愛本身的特性：沒有道理可言。

愛，可以沒有原因：
愛，需要冒險；
愛，需要自由；
愛，需要勇氣！

每天回家，貓貓們就像貼身膏藥般，
寸步不離。
很感激他們這些年的相伴。

我愛你，
我愛你，
我愛你們。

近日不知怎的特別想喝酒，
是什麼身體本能的甦醒嗎?

昨天又與重要的人去了里斯本地帶，
已經忘記了是第幾次去哪裡，
不過每次同我去的人都是我珍視的人。

秋天，穿上毛衣進來了。

不缺

今天朋友E自找滿腦子的煩惱，
跟他吃夜宵聽他說說近況。

人類最大的缺乏，
是來自視現在所擁有的一切都是理所當然的。
其實我們，
什麼都不缺。

那我為什麼要去追求快樂?
為什麼去找尋美食?
為什麼貪戀一刻的歡愉?
為什麼要努力工作?
為什麼迷戀金錢的魔力?



為什麼?

暫時參透不到這個深層次的不缺，
或許這就是凡人的智慧極限。

但我還是選擇執迷不悟。

可能我也像E一樣在自找煩惱吧。

全馬拉松(二)

今天又去練跑。

聽了師傅的意見後，
不刻意追求時間，
只求完成路程。

今天定下了30公里的目標，
跟上一次一樣。
不一樣的是我希望今次能跑畢全程，
不希望像上次到25公里左右多次轉跑為走。

今次保持每公里6分45至6分55的步速完成。
跑到30公里時仍然感覺良好，
故加練到32公里。
到32公里再加多一公里，
這次完成後沒有抽筋。

最終以3:48:10完成33公里。

師傅介紹的 Ascis Tiger 真不錯。

特此記錄。

為泰國祈禱

洪水無情，
連曼谷也未能幸免於難。

第一次搭飛機去的地方便是曼谷，
亦是唯一一個國家能吸引我一去再去三去......

泰國是個佛教國家，
民風淳樸。

對任何人或事都比較包容。

我很喜歡泰國，
亦不排除以後定居那裡的可能。











每天看新聞報導泰國洪水的最新消息，
真替當地朋友們擔心，
發了好幾個短訊及電郵給他們，
幸好暫時仍安然無恙。

希望這場洪水盡快退卻，
我想去泰國探望你們。

思念是一種病

甲: 你試過經常打開手機，看他有否在線嗎?

乙: 有一種感覺，它沒有開端也沒有結果。

甲: 你會否經常瀏覽他在Facebook 的留言或近況?

乙: 這感覺時時刻刻佔據了你，那就是想念的感覺。

甲: 剛掛斷了電話，又想聽到他的聲音。

乙: 你已經病了。

甲: 我經常翻看他的照片，想到一起時的溫馨。
他笑的可愛。
我想起那一晚彼此深情的一望，
眼睛久久不能離開對方視線。

乙: 思念..是世間最遙遠的距離。

甲:不能相見的日子，難過得很。
那遙遠的距離就像銀河的寬。
我又在孤單的思念。
他也在思念我嗎?

乙: 覺得世界寬得有些無奈嗎? 你的病不輕。

思念，只能穿越閃爍的星空發放。
此刻...
你感受到嗎？

小別重逢的一頓飯

小別勝新婚，
這句話適合任何人，
不論是情人，朋友，家人。

今晚，
簡單得來又非凡的一頓晚餐。

帶來幸福的一天。

圓滿

苦的甜

先苦後甜，
先甜後苦。

對我來說並不重要，
最重要的是那個苦是有價值的苦，
那麼吃黃蓮也不是人間慘劇。

一同與你吃苦的角色也很重要。
你看唐英年的太太，
明知走出來面對傳媒會受批評，
她也甘願吃這個苦，
為的只是他心愛的老公豬。
(須知她真的很像阮小儀，
更要是一個醜版的阮小儀)
其實可能是苦了唐唐。

與你一同吃苦這人不能太醜，
因為苦本身已經不是一個美麗的感覺。
這個人要心靈或觸角上給予你正面的刺激，
才可以將苦變質。

昨天C送了我一個驚喜，

一個麵包機。

第一個製成品，
苦麵包。

那是一個失敗之作，
苦得很，
因為買不到酵母菌，
我們用發粉代替。
因為沒有電子磅，
我們斷估。

感謝你與我一起吃了一口極苦麵包。

原來有些人，有些事真的不能代替和斷估。

翌日，
C買了電子秤及酵母菌。

我感動得想哭了。 (有點誇張吧)
我真是個幸運兒，
身邊經常出現對我很好的人。
我最珍惜的你與你。

沒有苦，
人們哪會知道什麼是甜的感覺。

如影隨形

某日某處某地，
我們偶然相識遇到。

似乎有著相同的氣息，
讓彼此互相依靠。

又在某年某月某一轉角，
我們認識了。
這樣的關係有點微妙，
我不知道怎形容才好。

大家像傻瓜一樣狂笑，
可能就是為了再次與彼此喧鬧。

我相信這是難得的緣份。
如影相隨，形影不離。

有了光，本體出現，就有了影子。
影子消失了，光也不見了，只剩下本體。
光消失了，影子也不見了，只剩下本體。
本體消失了，影子也不見了，就只剩下光。




我們無法操控 “緣份” 的足跡，
但我願意在相遇的時空中彼此尊重、珍惜。

累埋兄弟

今天到C 家煮桂花湯圓，
同場加映Wii 之孖寶兄弟菇打打打。

最後一次玩孖寶兄弟已經是紅白機年代，
NDS 時也有衝動想買來玩，
但對於打機的興趣不大。

IPhone 的低能Mini Games 也不常玩，
妹子有玩的我也與她一起對決。

跟B及C吃過湯圓後，
我便跟C 接駁Wii。
C 買了很多電池餵飽搖控手制，
之後我們三個人便去勇闖神秘空間。

C是經驗最豐富，
我與B變成了拖後腿的人。

我會舉起木箱掉向他，
B又會自殺跳入火坑，
我也會一個人吃了兩個相同功能的菇，
B更會拖板死也跳不到對岸。

我們兩個真的是名符其實的累埋兄弟。
不過今天笑得很盡興，
一次過大笑了這年的名額。

崗仁波齊

今生要去轉山，
不為來生，
只為沿途有你們相伴。

一同踏上天路，
喝著青稞酒，
轉一圈崗仁波齊山，
洗盡一生的罪孽。



或者我是美化了轉山的路，
但只有被神性化、被戲劇化的事件才能教人刻骨銘心。

我想在2014的馬年去轉一次山。
OM MA NI PAD ME HUM