星期二, 8月 25, 2009

新鮮泉水

到達布拉格機場,
新郎哥Frantisek 及新娘子 Joanna 接機,
在機場把西裝交給他們,
(不可能拿著西裝做backpacker 吧)
然後背上背囊前往 Karlovy Vary卡諾佛山谷。


KV 是捷克一個著名溫泉區,
以前很多英國皇室名人也會到這裡進行溫泉療。
二次世界大戰時成為德軍的一個療傷城市。


這裡共有12 個泉眼,
游走在山谷之中,
你可以慢慢享受溫度介乎40-70度的泉水。
















這裡的泉水主要是以飲療為主。






















莎杜華長廊的溫泉水溫度較低,
很多遊人也會到這裡喝溫泉水。
















這個泉眼位於瑪利士加長廊,
泉眼的礦物質積聚在四周,
細看有些可怕。
喝了會拉肚子嗎?


到附近的街頭店舖想購買一隻溫泉水杯,
找了很久也沒有一隻合心水的。
不是很"手信"很行貨的杯子,就是太貴的。
找了很久才踫到一隻合心意的,
就買了兩把。
















每口泉眼喝了一點點的泉水,
要再多喝是不可能。
第一,泉水的礦物質含量太高,
喝得太多容易造成腎結石。
第二,泉水真的不好喝。
真的很佩服那些老外大杯大口的喝下去。
那天晚上,我真的拉肚子了。
(喝泉水的地方一定有洗手間,好讓想拉肚子的人安心一點。)

第二天早上乘火車到Marianske Lazne 瑪里安溫泉。














喜歡這裡,
因為遊人不多。
整個城市的節奏十分緩慢,
可能有很多老人家來到這裡接受溫泉療吧。

















帶著另一隻溫泉杯子慢慢走到一口泉眼,
把貓貓肚子填滿,
帶著他走入森林區。















河床都被泉水中的鐵質染成土黃色。

如果在這裡住上十年八載,
想必會精神爽利。

新鮮的天然礦泉水加上生活節奏,
清新空氣,
如畫的山水風光,
你想在這裡生活嗎?

星期六, 8月 22, 2009

新鮮啤酒

其實捷克人喝啤酒的消費量名列世界第一,
這相當于捷克的男女老少每人每天喝一小瓶啤酒。
比起鄰國的德國更甚。


來捷克旅行,喝啤酒是每一天必做的事情。
有幾天更是喝得特別兇。


而皮耳森(PILSNER)是最有名的捷克啤酒。





















這種啤酒的啤酒廠以其德文名稱Pilsner Urquell較為人知。
從舊市中心走到啤酒廠,
啤酒花香味隨風飄來。
即使你閉著雙眼,
用嗅覺也能找到啤酒廠的所在。




















百威啤酒BUDWEISER,
酒味較甜。
生產自布拉格南方150公里處的小鎮 Ceske Budejovice。

























要留意,
正宗的捷克百威是有Budvar 的字樣,
跟美國的Budweiser 不同。
(他們的恩怨可以在網上搜尋)



當地的捷克朋友都這樣說:
喝啤酒比水便宜。

這是誇張的說法吧。
但在每一個大清早,
你不難發現捷克人已經在喝啤酒。






















在Karlovy Vary 喝的第一口捷克啤酒,
十分清甜。
走得累了,
隨便坐在街邊的餐廳,
一骨碌的喝下去,
爽快。





















這一款啤酒生產自小鎮Jihlava,
即是今次舉辦婚禮的小鎮。

每一個地方的人都說他們自己生產的啤酒是最好喝的。
我沒有深究,
因為我不是評酒師,
我只是盡情享受那一刻的時間。

另外,在捷克歷史上第一本菜譜上記載了啤酒湯的做法。
來到啤酒生產地Plzen (即皮耳森)當然要試一下這度菜。
到Courtyard Marriott,
點了啤酒湯,
原來裡面還有芝士的。


















超難吃的芝士。
湯還可以,
有興趣到捷克可以一試,
但不建議抱太高期望。

其實一直都很享受與三數朋友喝喝啤酒,
聊聊天。
三杯到肚,
High high 地,
暢所欲言,
說什麼也不用負責任。

















旅程的尾聲,
走到Kutna Hora 探望"星期五"朋友,
他介紹這款Kutna Hora 獨有的啤酒。
吃著捷克菜,喝了不知多少杯Hora 啤酒。

捷克啤酒泡越多代表越新鮮,
他們倒啤酒時,一般泡沫佔了半個杯。
然後他們會把多餘的泡沫弄走再倒啤酒。

星期三, 8月 19, 2009

離開捷克

2005年的東歐背囊行後,
心想未來10年未必會再到東歐了。

世事真的不能到你控制,
因為朋友J 及 F 的婚禮,
我又回到捷克了。
剛好相隔4年。

那一年,
我在8月1日離開。

今年,
我在8月2日抵達。

吊詭。





















這是我送給他們的其中一份賀禮,
在婚禮當天有很多朋友們都要找我的後尾枕合照,
算是一個紀念吧。























今次到捷克乘坐皇家荷蘭航空,
在網上辦理好所有訂購,付款,登機等等手續。

及後才發現我與J 的家人將會乘坐同一班飛機前往捷克。
這是與她及他們的緣份吧。

回想起第一次坐飛機,
第一次背囊行就是與這位好朋友。

就算她嫁到北極去我也會參加她的婚禮吧。


延伸閱讀:緣定的朋友, 東遊記三之重生