星期二, 9月 27, 2005

武器

妹子將薯餅放進熱油中泡炸,
一陣甘香之味隨著油煙升起。
把薯餅撈起後便把薯餅放下。
不消十五秒薯餅的外皮已呈黑色。
很明顯油的溫度過高,
薯餅不被炸壞才怪呢。

我著她先關掉火,
待油降溫後再放下新的一塊薯餅。
薯餅果然在溫油中漸漸變成金黃色,
外脆內香,口感一流。

溫油著實利害。

性格剛烈的人就好像一鍋滾油一樣,
稍一不慎便會被燙傷,
這些人不好惹。
若果是你的情人,那就祝你好運。

要使你的情人『外脆內香』,
那就要懂得運用你的溫柔。
以溫柔對待你的情人百利而無一害。
什麼是溫柔呢﹖
不是小鳥依人,那是煩。
在適當的時候對情人噓寒問暖,
處處為他著想,但又不能流於說教。
照顧他的生活細節。

你喜歡吱吱喳喳的人嗎?
說話一定要溫婉,
但又不能柔弱的那一種。
再加上如一潭秋水般的眼神,
簡直是最厲害的殺人武器。
楊恭如便是一件代表作。

溫柔著實利害。

2 則留言:

匿名 說...

油就算溫度再適中, 也要薯餅肯全身投入溫油中,放下冷冰冰的雪藏表面, 浸在油中,讓油滲入薯餅的每一個層面,才能炸出完全熟透又香脆可口的薯餅吧......

小張 說...

你說得對叮噹老師。
好的材料要配合好的油溫。