星期三, 8月 24, 2005

異鄉之四:送你一口清泉


水為茶之母,古時候的人用山水,

江水,井水泡茶。漢武帝更採集露水沏茶。

水的品質直接影響茶的味道。

在熱浪侵襲的意大利,

白天的氣溫可以高達三十六度。

假如不經常補充水份就會中暑街頭。

羅蜜歐與茱麗葉的故鄉便在意大利的維羅納(Verona)。

假如他們多喝點水,人便會冷靜下來,避免發生慘劇。

不知是否羅馬政府有見及此,

在街上安裝了不小可供飲用的地下水的水龍頭。

你只要伸頭張口,一股清泉便給你送上。

友人甚是多事,

他說在浪漫的意大利喝上一壺西湖龍井茶便是最好不過。

西湖及羅馬噴泉,風馬牛不相及吧!

到步的第一天,

在酒店安頓好後便到附近的便利店購買飲用水。

(購買飲用水是意大利人生活的一部分)

我們對意大利語的認識僅只於打招呼及問路,

對於印在水樽上的文字只認得『礦泉水』(Acqua Minerale)這兩個字。

記得在旅遊書上提及過意大利商店提供多種礦泉水。

我與朋友各買一瓶,分散投資,減低出錯的風險。

由於沒有開水,我便提議將龍井茶葉放進礦泉水瓶,

浸泡數小時後才飲用。

於是我們小心奕奕地把茶葉放進水瓶內,

輕搖數遍便放在背包任由他們自由發展。

遊覽完數個名勝之後,

在古意盎然的林蔭小徑小坐片刻。

讚嘆古人偉大的同時喝上一口龍井茶解喝。

我的天。

試想像一下有氣的龍井茶是甚麼樣。

龍井茶給加了氣的礦泉水蹧躂了。

朋友的那瓶也不比我好。

他的礦泉水加入了鹽分。

一邊喝著有氣的龍井茶,一邊與朋友相對苦笑。

何來的浪漫?﹗

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