新鮮啤酒

其實捷克人喝啤酒的消費量名列世界第一，
這相當于捷克的男女老少每人每天喝一小瓶啤酒。
比起鄰國的德國更甚。


來捷克旅行，喝啤酒是每一天必做的事情。
有幾天更是喝得特別兇。


而皮耳森(PILSNER)是最有名的捷克啤酒。





















這種啤酒的啤酒廠以其德文名稱Pilsner Urquell較為人知。
從舊市中心走到啤酒廠，
啤酒花香味隨風飄來。
即使你閉著雙眼，
用嗅覺也能找到啤酒廠的所在。




















百威啤酒BUDWEISER，
酒味較甜。
生產自布拉格南方150公里處的小鎮 Ceske Budejovice。

























要留意，
正宗的捷克百威是有Budvar 的字樣，
跟美國的Budweiser 不同。
(他們的恩怨可以在網上搜尋)



當地的捷克朋友都這樣說:
喝啤酒比水便宜。

這是誇張的說法吧。
但在每一個大清早，
你不難發現捷克人已經在喝啤酒。

在Karlovy Vary 喝的第一口捷克啤酒，

十分清甜。

走得累了，

隨便坐在街邊的餐廳，

一骨碌的喝下去，

爽快。

這一款啤酒生產自小鎮Jihlava，

即是今次舉辦婚禮的小鎮。

每一個地方的人都說他們自己生產的啤酒是最好喝的。

我沒有深究，

因為我不是評酒師，

我只是盡情享受那一刻的時間。

另外，在捷克歷史上第一本菜譜上記載了啤酒湯的做法。

來到啤酒生產地Plzen (即皮耳森)當然要試一下這度菜。

到Courtyard Marriott，

點了啤酒湯，

原來裡面還有芝士的。

超難吃的芝士。

湯還可以，

有興趣到捷克可以一試，

但不建議抱太高期望。

其實一直都很享受與三數朋友喝喝啤酒，

聊聊天。

三杯到肚，

High high 地，

暢所欲言，

說什麼也不用負責任。

旅程的尾聲，
走到Kutna Hora 探望"星期五"朋友，
他介紹這款Kutna Hora 獨有的啤酒。
吃著捷克菜，喝了不知多少杯Hora 啤酒。

捷克啤酒泡越多代表越新鮮，
他們倒啤酒時，一般泡沫佔了半個杯。
然後他們會把多餘的泡沫弄走再倒啤酒。